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Sepia officinalis

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CCHOCO
Túnez es uno de los principales productores mundiales de chocos. Bajo en calorías y muy delicioso, El choco capturado a lo largo de la costa tunecina es muy apreciado. Los chocos que tratamos son frescos o congelados, sucios o limpiados preparados por un mano de obra altamente calificado para no alterar su calidad física durante la limpieza.

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    ​FAO Code :

    CTC

    Nom scientifique :

    Sepiida

    Classification supérieure :

    Céphalopodes

    Superordination :

    Décapodiformes

    Classe : 

    Cephalopoda

    Ordre :

     Sepiida

    Embranchement :

    Mollusca

    Nom commercial :

    Seiche, Sépiole, Supion, Morgate

    Nombre en espanol :

    Chocos

    Nome in italiano :

    Seppia







    ​Calibre

    Poids/Pièce

    1

    + 500g

    2

    300-500g

    3

    200-300g

    4

    100g-200g

    5

    50-100g

    6

    50 g

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